Форум » О творчестве и не только » О разном и об охоте. (продолжение) » Ответить
О разном и об охоте. (продолжение)
putnic: Фото любезно предоставил "Яша"
yashka: Действительно красота,Дмитрий,и белый этот так просто совсем...Не вижу пока грибов тут у себя(хороших,сушибельных),а поздновато уже становится... Маркетрист,да,они хоть еще не отнерестились,но уже очень близко к месту где будут нерестится и помирать.Весь свой путь от океана(300+миль)они не кормятся,а живут только своим жиром.Чем меньше жира в них,тем светлее их красноватый цвет.Для собак один белок это достаточно,но для нас,всеядных,жир,витамины,и усякие там сегменты амино кислот очень важны.По тому-же не полезны тощие зайцы,олени,и т.п. Случайно откопал завалявшийся желчный пузырь черного миши,барибала.Может именно по этому его так ценит восточная медицина,что желчь медведя обладает способностью усвоить больше из одного белка(бесстыже гадаю без какого либо научного основания). Экспорт этой железы строго воспрещен и тут,и в Канаде,но некоторые таежные охотники/трапперы его сами используют,обоснуя это какими-то странными по логике баснями.Я пробовал,но через несколько недель терпение иссякло,и забросил.Вкус у него как и подумаете-ужасный,но доза дневная на столько мала,что в стакане с водой не заметно.Наверно полезно...
Весна: Здравствуйте, Яков! Позвольте несколько слов! Мне так нравится читать Ваши сообщения! Они как главы какой-то книги, написанной не здесь, не в этом времени и даже не на этой планете! Храни Вас Бог на той далёкой-далёкой, но благодаря Вам близкой и русской, земле Аляске!
маркетрист: Яков пишет: некоторые таежные охотники/трапперы его сами используют Яков, а на Аляске или в Канаде еще остались профессиональные трапперы, которые живут только охотой? Или охотой не прожить? (Только сейчас заметил - "на Аляске", а не "в Аляске"). Украинцы уже потребовали, чтобы говорили "в Украине", а не "на Украине", как мы привыкли. Весна пишет: Они как главы какой-то книги, Ленится Яков книжки писать или, хотя бы, журнальные статьи. Если этот материал опубликовать, в Галину началось бы поломничество охотников и рыбаков. Весна, просветите плохо знающих карту нашей страны, Щекино - это под Москвой?
lerare: Щекино - это под Тулой. Районный центр.
yashka: Весна,я очень тронут,и признателен за добрый Ваш отзыв.Рад всех развлечь,может чуток полегче всем будет,и работа пойдет веселее.Вы там такие прекрасные вещи создаете,мне очень лестно присутствовать в таком окружении... Если честно признатся,тут настолько много грустного,трагичного,во многих отношениях просто даже ужасного,что редактирую изо всех сил.С одной стороны слишком близок я к этим людям/судьбам/событиям,с другой еще и незачем просто о грустном,а ведь ежели писать бы по-настоящему(даже если способен был),то не обойтись... Маркетрист,тут раньше была эта лосиная охота,интернационального пошиба,но кончилась грустно(для лосей!).Но и для белых охотников тут часто было не-сладко,по разным причинам,разница в культурах,и т.д.(Я однажды самолично участвовал в спасательной операции включавшей,кроме одного Великого Белого Охотника,кинооператора телепрограммы "Discovery"в главной роли(спасаемого)).Охоту закрыли,и с тех пор немного позатихло.Но,боюсь,тут по настоящему только понравится людям с очень развитым воображением,и разными другими человечными аттрибутами,не знаю,трудно обьяснить. А профессиональных охотников/трапперов,так что-бы другим чем совсем не заниматся,тут нет.В Канаде с таким легче,государство помогает,может там еще остались.В 50-ых,60-ых,последние из семей переехали в деревни,в основном из за расписания школьных занятий.Даже самые удачливые не сочли это достаточно надежным стилем жизни/заработком для будущего поколения,очень быстро жизнь менялась за последние несколько десятилетий... А правда,"в Аляске" сказать грамотней?Спасибо,поправьте при случае,и то я все глубже погрязну в невежестве своем.
AL: Практически всю жизнь живу в Щёкино, поэтому, не могу молчать. Ударение на ё. Бывший Крапивенский уезд. Крапивы тут действительно навалом, кстати съедобная вещь. Стоит на Симферопольской (от Москвы на юг) трассе. От Москвы по спидометру почти 200 км. На территории района находится усадьба Льва Толстого, Ясная поляна. Сейчас музей - заповедник. На фото дом Волконских, на территории усадьбы Ясная поляна.
маркетрист: AL пишет: На фото дом Волконских, Самое интересное, Л.Н.Толстой, в силу своих убеждений, никогда в этом доме с семьей не жил, и устроил там прачечную. А ютился по соседству в деревянном доме. Работал в комнате со сводами ( см. рисунок И.Репина) - это помещение до того использовалось как кладовка. Al, с большим удовольствием посмотрел бы, вашими глазами фотохудожника, виды усадьбы Л.Толстого. Реку Воронку, Зеленую веточку.
AL: Спасибо, маркетрист, за "фотохудожника". На след. неделе заеду в Поляну по пути. Да, комната со сводами не большая, но сам дом в котором она находится настоящий барский такой. На фото покажу.
yashka: Спасибо,Al.Как-раз совсем недавно читал биографию Толстого,поразительно увидеть "живьем"как-бы,современный снимок.
AL: Яков, от Ясной поляны живу недалеко (минут 15-20 на авто) и часто проезжаю мимо, если интересно, сделаю несколько снимков с краткими комментариями. А снимок выше современный, сам делал.
yashka: Спасибо Al,было бы очень интересно,коли возможность выйдет.И Вам,Маркетрист,тоже,за как и обычно энцеклопедические сведенья. Очень у вас там везде красиво,но когда еще столько информации местной,исторической,и всякой вообще,то тогда совсем удивительно.
yashka: Вот и она,кета осеннего гона.По цвету шкуры резко отличается,но именно цвет самого мяса очень показателен-жир,дарящий жизнь.Рядом с этой кетой висит случайно хорошая еще чавыча,запоздалая. Вокруг нас на сотни миль все горит,леса,тундра,сотни тысячь гектаров.Рле видно другой берег реки,дышать трудно,щиплет в глазах.Все индейцы поразьехались боротся с пожарами,традиционное занятие летом,уже пару поколений.Для многих,наверно треть,или даже половина годового дохода.
Nasgul: Яков, а где икра? Супруга сегодня купила 2 литра икры осенней киты по 20$ за литр, считается-оочень не дорого, хорошо, что я ее совсем не ем И как у вас боряться с пожарами? Насколько активно правительство этим занимается? Горючее на технику хоть выделяют в достаточном количестве?
yashka: Ой,Вадим!Стыдно,но придется сознатся-икру скармливаю собакам(которые ее не любят,гады,хотя она полезнее мяса рыбного раза в полтора).Маркетрист советовал разные способы хранения,но я как-то ничего не освоил.Боюсь-не нравится мне черная эта плесень которая в банке с икрой самозарождается,даже в холодильнике...Как жалко что нет способа ее переправить.Был рейс непосредственно к вам,несколько лет,потом не стало.Теперь самолет между Сибирью и Аляской морока-надо фрахтовать свой,и искать попутчиков делить несусветную цену.Так антропологи наши делают.А Гилберт с женой прошлой зимой к вам летели через Лос Анжелес,тоже рыбы/икры не пошлешь... Про пожары должен знать больше чем сейчас вспоминается.Государство платит за все,и очень щедро(Слишком,как многие считают,приучают людей к денежному заработку(который непредсказуем),вместо того чтоб они продолжали жить охотой...). Лесные пожары контролируют,но не очень.Только если близко к человеческому жилью,пытаются остановить.По идее,все тут зависит от пожаров.Обычно горит все быстро,и не глубоко.Сгорают деревья(хвойные,а это последняя стадия возраста леса).Потом начинают расти ивы/осины.Их молодую поросль все едят(лоси,карибу,грызуны,а их-хищники).Потом лиственный этот березовый/осиновый лес взрослеет,и постепенно прорастают ели(чьи семена не прорастают без температуры пожара,если не ошибаюсь).Лиственный лес светлый,ели растут,пока его не затемнят,он гниет и ели вскармливает.Потом они друг с другом конкурируют,пока не остаются только самые большие,а под ними темно,и бурелом.И вот в этом темном/сыром буреломе начинают плодится короеды,которые потом убивают всрослые ели,которые в свой черед высыхают,и от молнии загораются...И все возвращается на круги своя. Говорят(что кур доят...после разговоров с учеными всегда такое на ум приходит...),что в Плейстоцен (12000-20000 лет назад?),Аляска была саванна.Тут бродили бизоны,лошадки,верблюды(И гигантские бобры!С барибала величиной!Сам зуб отыскал),мамонты,конечно.Потом все стало как сейчас-лесотундрой.А теперь пытается опять стать саванной.Все виды деревьев сейчас страдают ужасными болезнями(кроме можжевельника),и хотят вымереть.Становится суше,уменьшаются тундряные озера,и пожаров все больше каждый год. В дождливые годы индейцы экономически страждут,и тогда их возят в Калифорнию,и все Западные штаты,боротся с пожарами там.Настолько они профессионально этим занимаются,Аляскинские наши молодцы.По осени все возвращаются с историями,и заработком.Похоже система уже вырабатывалась годами:Они приезжают в лагерь,и из государственных сухофруктов немедленно бодяжат винище.Потом оно разливается в такие кубы из пластика,в картоне,изначально для питьевой воды,и тогда-в бой! Поскольку я уже разболтался бесстыже,нужно добавить:Ловлю я рыбу уже многие годы,и(как индейцы),выработал систему.Я ловлю необычно большой ячеей.Специально что бы не ловить самок,поскольку:С икрой разбиратся не умею,и самки настолько меньше,что резать их на зиму не экономно относительно моих трудов.Да и пусть идут себе на нерест.Настолько эффективна моя система,что на сотню самцов ловлю ну,может 3-4 самки(чем горжусь,может,безосновательно,но хороший охотник должон уметь выборочно действовать...).Так что икры бывает минимум,обычно.
Nasgul: yashka пишет: Я ловлю необычно большой ячеей.Специально что бы не ловить самок yashka пишет: Да и пусть идут себе на нерест.Настолько эффективна моя система,что на сотню самцов ловлю ну,может 3-4 самки Мега респект от меня Яков! У нас же всё совершенно наоборот аборигены живущие на речках куда заходит рыба на нерест и заезжие хапуги-целеноправленно выцеживают самок, притом берется только икра. На местах их биваков и ниже по течению-всё в тухлой патрашоной рыбе. Если нужно я могу распросить знающих людей и записать 2-3 рецепта заготовления икры для длительного хранения. Пусть 3-4 рыбы из сотни, но не гоже сабакам её скармливать, тем более они не в восторге У нас рыба осеннего хода цениться тоже выше. Привлечение местного населения на тушение пожаров и у нас практикуется. Глухие поселки, деревни-повальная нищета и алкоголизм, деньги только у пенсионеров-выручают дикоросы и пожары. Если молнии нет, а деньги нужны, всегда можно природе помочь и себе...так вот и горят леса тысячами гектар.
yashka: Вот еще такое,про икру:Обычно,рыба которую хорошо есть(далекая от места нереста),несет икру еще "незрелую".У вас,наверно,немного по-другому с разными гонами.Хищные японцы тут раньше покупали икру,но только из летнего гона,созревшую. (Слава Богу,это стало для них неэкономно,и они больше не появляются.А их фабрику я злорадно разграбляю,дабы уменьшить шансы на их возвращение.После тех годов,у всех индейцев стало по новому квадрациклу,а кету закрыли на несколько лет,и чуть не в красную книгу занесли...). В принципе,и это я серьезно говорю,не выпендриваясь:Эта кета,осенняя,на снимке выше,это лосось ВЫСОЧАЙШЕГО качества/стоимости,на мировом рынке.То что она еще плавает,и такой отморозок вроде меня ее ловит практически руками,это недосмотр со стороны мировой экономики.(Ну,далековато еще,но это не помеха в наш век).Долго это не продлится,гарантирую совершенно точно.Все мы станем свидетелями конца этого,и многих других диких гонов,и скоро.Чавыче нашей,похоже,уже почти конец,и неудивительно.
маркетрист: yashka пишет: .Долго это не продлится,гарантирую совершенно точно.Все мы станем свидетелями конца этого,и многих других диких гонов Вот тогда-то японцы к вам опять и приедут - будут привозить свою искусственную икру
yashka: К тому времени у анархистов Республики Дьявольского Ручья уже должен быть паровой крейсер-мы их назад сюда не пустим!(Вы думали я просто так изучаю снимки "Авроры"?
маркетрист: yashka пишет: Вы думали я просто так изучаю снимки "Авроры"? Жаль у вас там железной дороги нет, а то я бы прислал снимки бронепоезда
Весна: Мне так и представляется: сидит вся эта ваша "форумная" компания где-то зимой у камина, говорите обо всём, говорите. Неспешно так, с удовольствием, а я сижу в кресле в сумрачном уголочке, закутавшись в плед, и слушаю всех вас!... Ничего? Не помешаю?!
полная версия страницы